誰知小院有多深

【特別推薦】庫克羅曼尼鉆石香檳1998年份

　　這款香檳是在小橡木桶內進行首次發酵並窖藏十余年後，便擁有經年不變的優雅韻味和獨一無二的口感。更自1979年，庫克為首瓶庫克羅曼尼鉆石年份香檳裝瓶後，成為無數熱愛香檳的咀嚼人士所競相追赶的聖品。

　　庫克陳年香檳是庫克調制酒藝朮的頂級表現，沒有一種配方能够定義其復雜卻又融洽的滋味，所以庫克傢族每年都只是通過辨味與記憶來尽力復現這種復雜的極品香檳。

　　這是一款罕有的香檳極品，產自法國安邦內（Ambonnay）葡萄園，園中的每一粒黑皮諾葡萄都受到了悉心的炤料，歷經整整12載的醞釀後制成,便抬頭看，彌足珍貴。

【特別推薦】庫克安邦內黑鉆香檳1998年份

　　濃烈的深金色光澤，配以散發著焦糖和麥芽糖的濃鬱奶香、烤土司的薰香、黑加侖子、蜜餞和豐富的紅色漿果味道組成和諧味道，令口感在清爽與濃鬱間完善調和，余味悠長。

　　這款香檳選用20至25個小葡萄園供给的3種葡萄品種釀制出來的50種葡萄酒調制而成，每一滴进口都散發出香醇甜蜜的濃鬱酒香。

　　在閃爍著淡金色光辉的液體下，散發蜜餞生果、杏仁糖和白松露的混杂香味，尤其入口第一刻，極度純正的口感，更給人強烈清新般的震动。

　　作為世界上最昂貴的頂級香檳，庫克香檳自1843年以來就堅持用小橡木桶發酵，其傢族傳人Olivier Krug更曾說笑道："你必須有600瓶不同香檳，才干在其中找到1瓶是庫克"。這足以証明它寥若晨星的產量跟尊貴經典的品質，無不讓人鍾情，甚至更被譽為上帝賜予的禮物，香檳世界中的瑰寶。